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事實上，由合同糾紛引發的訴i訟對我們來說并不陌生。這是因為合同中存在漏洞或者有爭議的條款。所以在簽訂合同時，首先要到專i業的律師事務所進行法律咨詢，如果有其他“犯i罪記錄”，比如欠稅，則要詳細了解代理公司。詳細的合約也可以參照中國飲食網的“餐廳合約”。

夏天是一個氣溫較高的季節，人體新陳代謝加快，水份流失迅速，脾胃機能較弱，夏季飲食比較講究，謹慎。今天小編就給大家介紹幾種夏季飲食的注意事項，希望大家在夏季都能擁有健康的身體。

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夏季飲食宜注意補水：夏季炎熱，人體水份迅速流失，飲食中要著重注意補水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。舉例來說：西瓜，菜瓜，香瓜，西蘭花，菜花，包菜，黃瓜，番茄等。

夏季飲食宜注意清熱解火：夏季溫度高，人體火氣旺盛，體內熱氣不能排出易引起便i秘、長痘、口舌生瘡等問題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。如：高麗菜，綠豆芽，黃豆芽，海帶，木耳，蘑菇，黃瓜，冬瓜等。

夏季飲食宜養i胃：夏季人體新城代謝較快，脾胃功能較差，為減輕脾胃負擔i，保證脾胃健康，應多吃一些養i胃食品，如面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等。

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有沒有管理模式

承攬餐廳部是否有成功的餐廳管理模式，承攬餐廳部是否有成功的餐廳管理模式，這一內容需要進行重點評估，因此要求承攬餐廳部提供餐飲部的解說和管理模式，并實地考察經營餐廳的實績

有無配送模式

有沒有成型、穩定、品種齊全的蔬菜配送模式，有沒有集中采購大量批發的大型物流中心，是保證食品質量的關鍵，能在很大程度上降低企業的成本，同時也能保障食堂食品安全。從這幾個方面我們可以看出，工廠食堂在承包之前還有哪些注意事項，另外，需要履行承包合同的約定，并具備國家對餐飲業企業的相關規定，包括但不限于工商、消防、衛生等許可。

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使用冷庫進行保鮮蔬菜時應注意事項

溫 度

采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0 ℃左右庫中。為保證成品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5 ℃條件下進行。

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現在物流發展越來越快，什么東西都可以配送，包括蔬菜水果肉品等，但是由于要解決這個問題，有時大家想要的配送模式就不是這樣，像公司、企業、工廠這些地方，在需要蔬菜水果的時候，他們會希望找到專i業的配送公司。下面我們一起來了解一下蔬菜配送公司是怎么做的，能帶來什么幫助？

蔬菜配送公司指的是能夠提供大量新鮮、質量可靠的蔬菜，或為其他種類的食材配送行為的公司，這類公司每天都會推出新的菜價，讓需求者可以結合菜價進行支出計算，并做好各種菜品安排。網上直接從網上購買后，可以獲得如批發價班等價格優惠且新鮮，再按照客戶指i定的范圍直接送貨到家，這樣省去了外出采購的麻煩，所以蔬菜配送公司的出現意義相當大，是真正值得選擇的平臺。

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對于蔬菜配送公司能帶來什么幫助，這就要看大家怎么理解了，如果是大企業他們需要有蔬菜供應鏈的話，選擇蔬菜配送公司可以得到省心省力的協助，這樣就不用擔心每天怎么購買蔬菜。若要擁有高質量的蔬菜等食材，選擇蔬菜配送公司也是很方便的事，他們能保證所配送的蔬菜水果肉是真正新鮮的，真正能滿足顧客需求的，篩選自由，配送自由。另外他們還可以根據顧客的要求來實現相關服務，比如有營養的餐點配送，比如配菜配菜，比如派專i業師傅提供配送蒸煮服務等。

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